Was sind die Herausforderungen und ChancenwegbringenLebensmittelverpackung?
Vorrangige Schutzprodukte
Experten bestätigten, dass Schalen die bevorzugte Form der Verpackung von verzehrfertigen Lebensmitteln für Verbraucher weltweit sind (34 %).In Großbritannien und Brasilien liegt der Anteil der Präferenz für Paletten sogar bei 54 % bzw. 46 %.
Darüber hinaus sind Taschen (17 %), Tüten (14 %), Tassen (10 %) und Kannen (7 %) bei Verbrauchern weltweit am beliebtesten.Nach Produktschutz (49 %), Produktaufbewahrung (42 %) und Produktinformationen (37 %) rangieren die Verbraucher weltweit den Komfort der Produktnutzung (30 %), den Transport (22 %) und die Verfügbarkeit (12 %) an erster Stelle vorrangige Themen.
In Schwellenländern ist der Produktschutz besonders betroffen.In Indonesien, China und Indien machen Verbraucher, die der Lebensmittelsicherheit Priorität einräumen, 69 %, 63 % bzw. 61 % aus.
Die Epidemie hat auch die Hygienebedenken der Verbraucher verstärkt.Seit dem Ausbruch glauben 59 % der Verbraucher weltweit, dass die Schutzfunktion von Verpackungen wichtiger ist.20 % der Verbraucher auf der ganzen Welt ziehen es vor, mehr Kunststoffverpackungen für Epidemie- und Hygienezwecke zu verwenden, während 40 % der Verbraucher zugeben, dass Kunststoffverpackungen eine „unnötige Notwendigkeit“ sind.
Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit
Der Lebensmittelschutz ist ein Schlüsselthema bei der Innovation von verzehrfertigen Lebensmittelverpackungen, ebenso wie die eng damit verbundenen Treiber für Nachhaltigkeit und Isolierung.
Experten gehen davon aus, dass die Umweltbelastung auch in der Gastronomie ein großes Thema ist.„In Europa achten die Menschen besonders auf Kunststoffalternativen und Verpackungslösungen, die die Auswirkungen auf die Umwelt minimieren, ohne die Lebensmittelsicherheit zu gefährden.Ein weiterer wichtiger Trend besteht darin, sicherzustellen, dass Verbraucher, Einzelhandel und Lebensmittelhersteller einfach zu handhaben sind.“
Herausforderungen der Kreislaufwirtschaft
Die Reduzierung von Plastik ist nach wie vor die Hauptforderung der Verbraucher für verzehrfertige Lebensmittelverpackungen.Darüber hinaus verlangen immer strengere Gesetze Recyclingfähigkeit und Recycling, und Lebensmittelsicherheit und Hygiene sind „immer das Wichtigste“.
Experten erklärten: „In der Praxis variiert die Recyclingfähigkeit oft innerhalb und zwischen den Ländern, abhängig von der bestehenden Infrastruktur.Aus regionaler Sicht hat dies mitunter Auswirkungen auf die Produktentwicklung und das Sortimentsmanagement.Herausforderung.
Eine der größten Herausforderungen der Kreislaufwirtschaft für Lebensmittelverpackungen ist der gravierende Mangel an recycelten Materialien, die für Lebensmittelverpackungen zugelassen sind.„Die verwendbaren Materialien wie PET sind noch nicht großflächig eingesetzt worden.“
COVID-19-Nachfrageschübe
Aufgrund der Epidemie ist die Nachfrage nach verzehrfertigen Verpackungslösungen für Lebensmittel zum Mitnehmen und für die Lieferung an Restaurants gestiegen.
Aufgrund des Lockdowns und der sozialen Einschränkungen hat die Zahl der Essenslieferungen an die Tür stark zugenommen.Laut Daten von Innova Market Insights haben 35 % der Verbraucher weltweit seit dem Ausbruch der Epidemie die Nutzung von Hauslieferdiensten verstärkt.Das Konsumniveau in Brasilien ist überdurchschnittlich, und mehr als die Hälfte (58 %) der Verbraucher entscheiden sich für den Online-Einkauf.
Darüber hinaus zeigt die Umfrage auch, dass 15 % der Verbraucher weltweit nicht damit rechnen, nach der Epidemie zu normalen Einkaufsgewohnheiten zurückzukehren.In Großbritannien, Deutschland und der Uni.LK In den Vereinigten Staaten wird erwartet, dass bis zu 20 % der Verbraucher ihre Konsumgewohnheiten während der Epidemie fortsetzen werden.
FUTUR Technology – ein Vermarkter und Hersteller nachhaltiger Lebensmittelverpackungen in China.Unsere Mission ist es, nachhaltige und kompostierbare Verpackungslösungen zu schaffen, von denen unser Planet und unsere Kunden profitieren.
Postzeit: 13. August 2021